Transformer un café de zone commerciale en restaurant convivial et chaleureux tel est le challenge de Franck et Caroline quand ils quittent les montagnes de Savoie et leur restaurants de piste en 2018. Après un an d’attente administrative ils obtiennent le droit de déposer un dossier de rénovation et pressente leur projet au syndic et la société d’exploitation des bâtiments commerciaux de la zone. Les autorisations et demandes administratives sont gérées durant l’été 2018. L’acquisition est actée fin Octobre pour la fin de saison des anciens propriétaire. Avec les conseils deco et organisation de l’agence ils relèvent le défi de reconstruire et relancer l’activité au 1er Avril 2019. Pari gagné